Llistar TÃtols per Autor "Rubio Moreno, Raquel"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
663/664 Consumer security Embutido fermentado-curado Fermented sausages Lactobacillus Probiotics Seguridad del consumidor
Garriga, Margarita Rubio Moreno, Raquel Garriga Turón, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria