Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Fermented sausages QuÃmica Fermented meats Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Lactobacillus Embutido fermentado-curado Tesis i dissertacions acadèmiques
Aymerich Calvet, Mª Teresa Rubio Moreno, Raquel Garriga, Margarita Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors